
Le Grand Pochon 1100G
Ein Brot mit schönem, rustikalem Erscheinungsbild. Ein charaktervolles Brot ohne Säure, mit dem typischen Geschmack von Buchweizensauerteig. Goût de levain de sarrasin.
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Technologie : Précuit -
Conditionnement : 8 u.
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Temps de décongélation : 0 - 10 min
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Température de décongélation : Ambiante
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Temps de cuisson : 16 - 18 min
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Température de cuisson : 190 - 200°C
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Dimension : 50 cm
