{"id":4403,"date":"2025-07-22T11:26:36","date_gmt":"2025-07-22T11:26:36","guid":{"rendered":"https:\/\/shop.top-chef.ch\/?post_type=product&#038;p=4403"},"modified":"2026-03-06T09:00:21","modified_gmt":"2026-03-06T08:00:21","slug":"sucre-glace-amylace-10kg-cri-10429515","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/shop.top-chef.ch\/de\/produit\/sucre-glace-amylace-10kg-cri-10429515\/","title":{"rendered":"Puderzucker mit St\u00e4rke"},"content":{"rendered":"<div>Puderzucker mit St\u00e4rke ist ein wei\u00dfes Pulver, das durch sehr feines Mahlen von wei\u00dfem Kristallzucker hergestellt wird. Er enth\u00e4lt zwischen 2 und 3 Prozent St\u00e4rke als Trennmittel, um Klumpenbildung durch Feuchtigkeit zu verhindern. <\/div>\n<p>Er wird zum Dekorieren, zur Herstellung von Glasuren oder als Ersatz f\u00fcr Feinkristallzucker oder Kristallzucker in bestimmten Rezepten verwendet.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Puderzucker mit St\u00e4rke ist ein wei\u00dfes Pulver, das durch sehr feines Mahlen von wei\u00dfem Kristallzucker hergestellt wird. Er enth\u00e4lt zwischen 2 und 3 Prozent St\u00e4rke als Trennmittel, um Klumpenbildung durch Feuchtigkeit zu verhindern. Er wird zum Dekorieren, zur Herstellung von Glasuren oder als Ersatz f\u00fcr Feinkristallzucker oder Kristallzucker in bestimmten Rezepten verwendet.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4400,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[845],"product_cat":[326,370,853],"product_tag":[],"class_list":["post-4403","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-cristalco","product_cat-rohstoffe","product_cat-zucker-und-salze","product_cat-sucres-glace-de","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/shop.top-chef.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4403","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/shop.top-chef.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/shop.top-chef.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.top-chef.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4403"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.top-chef.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4400"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/shop.top-chef.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4403"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.top-chef.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4403"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.top-chef.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4403"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.top-chef.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4403"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}