Glaçage Chocolat 10%

Glaçage à froid de haute qualité pour la création de miroirs brillants et de vos entremets.

Prêt à l’emploi
Stables à la congélation
Application directe, sans complément de pectine pour renforcer le gel :
– A température ambiante sur surface plane
– A 35-40°C en couverture intégrale & dôme

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