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Torsade pépite de chocolat 120g
Bridor

Torsade pépite de chocolat 120g

BRI-30302

Une irrésistible recette de pâte à croissant pur beurre associée au bon goût sucré de crème pâtissière et de pépites de chocolat.

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Fiche technique
  • Technologie
    Technologie : Prépoussé
  • Conditionnement
    Conditionnement : 65 u.
  • Temps de pousse
    Temps de pousse : 1h45 - 2h.
  • Température de pousse
    Température de pousse : 28°C
  • Temps de cuisson
    Temps de cuisson : 15 - 17 min
  • Température de cuisson
    Température de cuisson : 165 - 175°C
  • A dorer
    A dorer :

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Du lundi au vendredi (sauf exception)

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