Base à pizza ronde 280g

Préparez facilement de délicieuses pizzas maison grâce à cette base à pizza ronde précuite et surgelée de 280 g. Élaborée à partir de farine de blé tendre de type 0 et de type 2, elle offre une pâte légère, savoureuse et une texture à la fois moelleuse et croustillante après cuisson.
Il vous suffit d’ajouter la garniture de votre choix et d’enfourner pour obtenir une pizza prête en quelques minutes.

Conseils de cuisson

Four électrique statique avec pierre réfractaire (exemple : pizza Margherita)

Préchauffez le four à une température de 300 à 320 °C. Déposez la base à pizza garnie de sauce tomate directement sur la pierre réfractaire et faites cuire pendant 2 à 3 minutes.
Sortez ensuite la pizza du four, ajoutez la mozzarella râpée (ou une mozzarella à faible teneur en eau), puis enfournez à nouveau pendant 1 minute afin de la faire fondre.

Four à chaleur tournante (exemple : pizza Margherita)

Préchauffez le four à sa température maximale, généralement comprise entre 250 et 260 °C. Placez la base à pizza directement sur la grille de cuisson. Réglez le ventilateur sur sa vitesse minimale et n’utilisez pas de vapeur.
Faites cuire la pizza pendant 2 à 3 minutes, puis sortez-la du four pour ajouter la mozzarella râpée (ou une mozzarella à faible teneur en eau). Enfournez de nouveau pendant 1 minute afin de faire fondre le fromage.

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