Runder Pizzaboden 280g

Bereiten Sie mit diesem vorgebackenen und tiefgekühlten runden Pizzaboden mit 280 g ganz einfach köstliche hausgemachte Pizzen zu. Hergestellt aus Weichweizenmehl Typ 0 und Typ 2, sorgt er für einen leichten, aromatischen Teig mit einer weichen Krume und einer knusprigen Kruste nach dem Backen.
Fügen Sie einfach den Belag Ihrer Wahl hinzu und backen Sie die Pizza in wenigen Minuten fertig.

Backanleitung

Elektro-Backofen mit Pizzastein (Beispiel: Pizza Margherita)

Den Backofen auf 300–320 °C vorheizen. Den mit Tomatensauce belegten Pizzaboden direkt auf den Pizzastein legen und 2–3 Minuten backen. Anschließend die Pizza herausnehmen, geriebenen Mozzarella (oder einen Mozzarella mit geringem Wassergehalt) hinzufügen und für 1 weitere Minute backen, bis der Käse geschmolzen ist.

Umluftofen (Beispiel: Pizza Margherita)

Den Backofen auf die maximale Temperatur, in der Regel 250–260 °C, vorheizen. Den Pizzaboden direkt auf den Backrost legen. Den Ventilator auf die niedrigste Stufe stellen und keine Dampffunktion verwenden.
Die Pizza 2–3 Minuten backen, anschließend herausnehmen und geriebenen Mozzarella (oder einen Mozzarella mit geringem Wassergehalt) hinzufügen. Für 1 weitere Minute backen, bis der Käse geschmolzen ist.

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