Louis François

Sojalecithin

LOF-1245A

Pulver

Emulgator und Antioxidationsmittel.
Wird hauptsächlich in der Bäckerei und Keksherstellung verwendet. Küchenhilfe zur Herstellung von Schäumen und Espumas.

Backwaren und Kekse: 1 bis 3 g pro kg
Küche: 7 g pro Liter

Fiche technique

Conditionnement : 1 KG

Lieferung in die ganze Schweiz

Lieferung am nächsten Tag für alle Bestellungen, die vor 15:00 Uhr eingehen.
Montag bis Freitag (außer in Ausnahmefällen)

Einhaltung der Kühlkette

Lieferung im Zweitemperatur-LKWAusgestattet mit zwei getrennten Temperaturzonen, die den gleichzeitigen Transport von frischen und gefrorenen Produkten ermöglichen Garantierte Frische und Qualität

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Sojalecithin

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