Rechteckiger Ariosa-Pizzaboden 290g

Der vorgebackene und tiefgekühlte Ariosa-Pizzaboden eignet sich ideal für die schnelle Zubereitung hausgemachter Pizzen.
Dank des Vorbackens erhält der Teig eine leichte Konsistenz, ist außen knusprig und innen weich und sorgt gleichzeitig für eine ausgezeichnete Stabilität beim Backen.
Fügen Sie einfach Ihre gewünschten Zutaten hinzu und backen Sie die Pizza in wenigen Minuten fertig.

Backanleitung

Elektro-Backofen mit Pizzastein (Beispiel: Pizza Margherita)

Den Backofen auf 300–320 °C vorheizen. Den mit Tomatensauce belegten Pizzaboden direkt auf den Pizzastein legen und 3–4 Minuten backen. Anschließend die Pizza herausnehmen, geriebenen Mozzarella (oder einen Mozzarella mit geringem Wassergehalt) hinzufügen und für 1 weitere Minute backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Bei frischem Mozzarella diesen zusammen mit der Tomatensauce auflegen und die Pizza 4–5 Minuten backen.

Umluftofen (Beispiel: Pizza Margherita)

Den Backofen auf die maximale Temperatur, in der Regel 250–260 °C, vorheizen. Den Pizzaboden direkt auf den Backrost legen. Den Ventilator auf die niedrigste Stufe stellen und keine Dampffunktion verwenden.
Die Pizza 3–4 Minuten backen, anschließend herausnehmen und geriebenen Mozzarella (oder einen Mozzarella mit geringem Wassergehalt) hinzufügen. Für 1 weitere Minute backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Bei frischem Mozzarella diesen zusammen mit der Tomatensauce von Anfang an auflegen und die Pizza 4–5 Minuten backen.

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